Cách làm món bạch tuộc hấp gừng ngon giòn lạ miệng

 

  • Gừng các bạn rửa sạch, bỏ vỏ, thái sợi
  • Hành hoa rửa sạch, phần đầu trắng của hành các bạn chẻ ra, cắt khúc, con
  • Lá ổi rửa sạch

Cách làm món bạch tuộc hấp gừng ngon giòn lạ miệng

Bước 2: Ướp bạch tuộc

  • Bạch tuộc sau khi đã sơ chế, các bạn ướp bạch tuộc với 1 thìa muối, 1 thìa mắm, 1/2 thìa tiêu cho ngấm khoảng 20 phút.

Xem thêm: thptchilinh.edu.vn

Cách làm món bạch tuộc hấp gừng ngon giòn lạ miệng

Bước 3:  Hấp bạch tuộc

  • Các bạn cho bạch tuộc, gừng, hành, lá ổi cùng vào hấp cách thủy cho chín.

Cách làm món bạch tuộc hấp gừng ngon giòn lạ miệng

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

  • Sau khi hấp cách thủy xong, các bạn cho ra đĩa cắt nhỏ nếu bạch tuộc loại to, rắc 1 chút tiêu hoặc rau mùi trang trí lên cho đậm vị và đẹp mắt để thưởng thức.
  • Bạch tuộc hấp gừng  có thể ăn kèm với gia vị là muối ớt chanh hay mắm tỏi ớt đều rất ngon.

Cách làm món bạch tuộc hấp gừng ngon giòn lạ miệng

*  Cách làm nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon chống ngán